오순균 : 알라딘

오순균

유명 한정식 레스토랑 셰프와 호텔조리학과 강사를 거쳐 현재는 문화센터 쿠킹 클래스와 유명 요리 잡지에서 활약하고 있는 요리 연구가.
대학시절 만두 전문점의 조리부에서 아르바이트를 할 때부터 전문가들의 노하우를 배우는 데 열을 올렸던 그녀. 냄새에 민감한 자신도 돼지고기를 부담 없이 즐길 수 있게 만드는 조리 노하우를 배우는 데 특히 힘을 쏟았다. 한정식 레스토랑에서 일하던 시절에는 수육, 반찬 등 각각의 조리 파트마다 찾아다니며 어떻게든 비법을 알아냈고, 이후 지인들을 상대로 맛 검증을 받아가며 전수받은 노하우를 본인의 레시피에 녹여나갔다.
<한국인이 좋아하는 돼지고기요리>에는 이런 노력을 통해 모은 레시피와 요리 정보가 고스란히 담겨 있다. 매일 먹어도 맛있는 밑반찬과 국물요리부터 여행지에서 즐거운 기억을 선물해줄 바비큐 파티 요리, 여자들이 특히 좋아하는 요리까지 다양한 파트를 통해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛있는 레시피를 전달한다.
저서로는 <2000원으로 밥반찬 샐러드 만들기>, <2000원으로 김치 담그기 & 김치 요리>가 있다.

국내도서

외국도서

영미도서

대학교재/전문서

기타 언어권

어린이

일본도서

eBook

알라딘굿즈

온라인중고

중고매장

서울

경기

광역시 등

커피

음반

블루레이

블루레이

DVD

오순균

(주)알라딘커뮤니케이션

고객센터 1544-2514 (발신자 부담)